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Hotel Molino de Salinas

Hotel Molino de Salinas

Salinas de Pisuerga, Palencia
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Disfruta de una escapada gastronómica en Palencia en un enclave privilegiado de la provincia
Hotel Molino de Salinas



La cocina tradicional de Palencia es una de las más ricas de la península, compuesta de platos abundantes elaborados con materias primas de calidad. Nosotros te proponemos una escapada gastronómica en Palencia con menú degustación que tiene lugar en un enclave privilegiado de la provincia, una oportunidad imperdible para los amantes de la gastronomía y la naturaleza. Saborea los mejores platos preparados a partir de productos Denominación de Origen en esta escapada gastronómica en Palencia y descansa rodeado de naturaleza en el Molino de Salinas.

Salinas de Pisuerga, uno de los pueblos con más encanto de la Montaña Palentina, alberga nuestro pequeño y bonito hotel, el Molino de Salinas, un establecimiento de 3 estrellas rehabilitado y pensado para viajeros que quieren desconectar, descansar y por supuesto, degustar la gastronomía de la zona. A esta escapada gastronómica en Palencia se suman una gran variedad de servicios que garantizarán tu confort y comodidad durante tu estancia, en un rincón único a orillas del Cuérnago de los Sotos.

Una escapada gastronómica en Palencia con menú y estancia

Saborear la gastronomía palentina siempre sabe mejor si el lugar es el acertado. El menú se ofrece en el restaurante de la Posada Santa María la Real, un espacio que reúne todos los elementos para hacer de una escapada gastronómica en Palencia una experiencia inolvidable y muy especial. Concretamente, nos iremos hasta Aguilar de Campoo, uno de los epicentros del románico palentino y un pequeño pueblo muy próximo a nuestras instalaciones.

El restaurante
El comedor de ‘La Posada’ forma parte de la rehabilitación del hotel, construido con un diseño artesanal donde se ha utilizado material noble, como madera y piedra. Además, desde sus ventanales se divisa una maravillosa estampa a la Montaña Palentina y al jardín que linda con el Monasterio.

La cocina de la Posada
La cocina del restaurante “La Posada” está especializada en platos tradicionales de DO Castilla y León elaborados con productos de proximidad. En este enclave privilegiado de Palencia, las carnes, la huerta y el pescado son cuidados de manera exclusiva para ofrecer un producto al gusto de los paladares más exigentes.

¿En qué consiste esta escapada?
Junto a tu estancia, en Molino de Salinas te proponemos añadir esta escapada gastronómica en Palencia que incluye un menú gastronómico en el restaurante “La Posada'' para saborear exquisitos platos elaborados por expertos cocineros de la zona, junto al Monasterio de Santa María La Real.

Comenzarás saboreando tres deliciosos primeros preparados con productos de la tierra: volován de setas con peineta de cecina, pimientos rellenos de brandada de bacalao con salsa piquillo y espárragos rellenos de mousse de Trucha asalmonada al gratén.

Después, podrás elegir entre dos segundos platos: cordero palentino asado o tronco de trucha asalmonada del Pisuerga con aromas de la tierra. Por último, de postre, degustarás un delicioso Surtido de postres caseros. Todo el menú podrás acompañarlo con un excelente vino DO Ribera de Duero.

Tras degustar un selectivo y variado menú, tu escapada gastronómica en Palencia dará fin a su jornada en el Molino de Salinas, donde podrás reposar la comida en nuestra sala de lectura con chimenea, tomar el aire en nuestro agradable jardín o disfrutar de una copa en nuestra cafetería, aunque también puedes bajar la comida a través de un bonito paseo alrededor del hotel para conocer los principales atractivos de la época románica. Haz tu reserva desde la web y no te olvides de añadir la promoción gastronómica junto a tu estancia. Este 2023, ¡regálate una experiencia única en Palencia!